PROSUMUT – Cari resep yang praktis-praktis untuk berbuka puasa? Coba sayap ayam saus madu berikut ini.
Sayap ayam memang selalu digemari karena rasanya yang enak. Biasanya sayap ayam digoreng dan dijadikan cemilan.
Nah salahsatu cara memasaknya adalah dengan membuat sayap ayam madu.
Sayap ayam dengan saus madu ala Korea ini pasti bakal membuat sahur makin lahap. Mau tahu resepnya? Langsung saja yuk simak disini.
Bahan
– 900 gram sayap ayam
– 4-5 siung bawang putih, cincang halus
– garam dan lada secukupnya
– 4 sdm tepung maizena
– 2-3 sdm minyak goreng
– bawang daun
Bumbu Saus
– 4 sdm kecap manis
– 2 sdm air
– 3 sdm madu
– 1/2 sdm cuka
– 1 sdm bawang putih cincang
Cara membuat
1. Baluri ayam dengan bawang putih cincang, garam, dan lada.
2. Diamkan selama 15 menit atau masukkan kulkas selama beberapa jam.
3. Masukkan tepung maizena dalam kantung plastik.
4. Masukkan potongan ayam ke dalam kantung plastik, kocok hingga potongan ayam bisa terbalut tepung.
5. Goreng ayam hingga kecokelatan.
6. Campur dan aduk semua bahan saus jadi satu.
7. Tuang saus di wajan dan panaskan hingga mengental.
8. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam wajan, aduk hingga bumbu saus meresap.
9. Angkat dan sajikan.
Bagaimana, gampang kan membuatnya? Sajian ini cocok bagi Anda yang bekerja di luar dan tidak punya waktu banyak untuk memasak. Selamat mencoba. (*)