PROSUMUT – Masyarakat Ekonomi Syariah (MES) Sumut mendirikan Rumah Olahan Kedelai (ROKI), untuk mendorong pengembangan usaha kerakyatan yang produktif, bernilai tambah, dan memperkuat sektor usaha mikro, kecil, menengah (UMKM).
Hadirnya fasilitas tersebut, selain menjadi pusat pemberdayaan masyarakat juga membuka peluang usaha baru berkelanjutan. Pelaksana Tugas (Plt) Bupati Langkat Tiorita Br Surbakti, bersama Ketua MES Provinsi Sumut Musa Rajeksah, hadiri dimulainya penggunaan ROKI di Jalan Letjen Umar Baki, Lingkungan VIII, Kelurahan Suka Ramai, Kecamatan Binjai Barat, Kota Binjai, Sabtu (1/8/2026).
Tiorita mengapresiasi inisiatif MES Sumatera Utara menghadirkan ROKI sebagai wadah pemberdayaan ekonomi masyarakat. Program dimaksud dinlai bentuk nyata kolaborasi dalam memperkuat ekonomi kerakyatan melalui pengembangan industri pangan berbasis potensi lokal.
Selanjutnya, politisi Golkar tersebut berharap ROKI tidak hanya menjadi tempat produksi, tetapi juga menjadi pusat pembinaan dan peningkatan kapasitas masyarakat, khususnya pelaku UMKM, sehingga mampu menghasilkan berbagai produk olahan kedelai berkualitas, berdaya saing, dan memberikan nilai ekonomi lebih tinggi.
“Melalui pengembangan usaha berbasis kedelai, masyarakat memiliki peluang untuk meningkatkan pendapatan sekaligus menciptakan lapangan pekerjaan baru. Ini merupakan langkah positif dalam memperkuat ketahanan ekonomi masyarakat,” ucap Tio.
Musa Rajeksah atau biasa disapa Ijeck menegaskan, pembangunan ROKI merupakan bagian dari komitmen MES memperkuat ekonomi umat melalui pengembangan sektor riil. Apalagi, komoditas kedelai memiliki potensi besar untuk dikembangkan menjadi berbagai produk bernilai tambah yang mampu mendukung ketahanan pangan sekaligus meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
Legislator dari Senayan ini berpendapat, ROKI akan difungsikan pusat inovasi, edukasi, dan pelatihan bagi masyarakat dalam mengolah kedelai menjadi berbagai produk unggulan, seperti tempe, tahu, susu kedelai, serta aneka produk turunan lainnya bernilai ekonomi tinggi.
Melalui kehadiran ROKI, diharapkan sinergi antara pemerintah daerah, organisasi masyarakat, dan para pelaku usaha dapat diperkuat guna mendorong pertumbuhan ekonomi inklusif, meningkatkan daya saing UMKM, serta menciptakan ekosistem usaha berkelanjutan di Sumut, termasuk memberikan manfaat bagi masyarakat Kabupaten Langkat dan Kota Binjai.(*)
Editor : Jie
