PROSUMUT – Belakangan ini harga komoditas bumbu dapur di Kota Medan meningkat tajam. Sebelumnya harga cabai merah yang menyentuh harga Rp30.000 sampai Rp35.000 per kg-nya, kali ini harga bawang putih yang melonjak. Harganya, mencapai Rp46.000 per kg di pasar.
Lonjakan harga bawang putih terpantau tidak seperti biasanya. Lonjakan yang terjadi secara tiba-tiba dan tidak membutuhkan waktu yang lama.
Proses kenaikannya sangat spontan. Diawali harga yang memang cukup tinggi Rp 38.000 terus meningkat menjadi Rp 46.000 per kg nya. Ada kenaikan Rp 7.000 dalam tiga hari.
“Sebelum Pemilu harganya masih Rp 38.000 per kg, nah setelah Pemilu harganya sudah meningkat tajam menjadi Rp46.000 per kg nya karena libur,” ujar M Pasaribu, salah seorang pedagang di Pasar Petisah Medan, Jumat 19 April 2019.
Dia mengaku tak mengetahui pasti penyebab kenaikan harga bawang putih meningkat tajam.
“Tiga hari sekali harga naik, sekarang inilah paling meningkat,” keluhnya.
Harga cabai merah juga masih mahal bahkan hari ini juga ada kenaikan karena faktor semalam baru libur tidak ada yang ke ladang.
“Selasa itu baru jual Rp30.000 per kg nya, hari ini sudah naik Rp40.000 per kg nya. Kenaikannya cukup tinggi, kalau cabai ini mungkin faktor situasi karena banyak semalam petani yang libur. Sehingga stok di pasaran berkurang,” terangnya.
Tak hanya itu, harga tomat juga sudah dua minggu ini diakuinya cukup mahal dengan harga eceran Rp 13.000 sampai Rp 14.000 per kg nya. Biasanya harga tomat Rp 8.000 sampai Rp10.000 per kg nya.
“Mungkin faktor cuaca juga kalau hujan di gunung tidak banyak orang panen. Makanya naiklah harga di Medan ini,” imbuhnya.
Dengan naiknya harga-harga komoditas bumbu dapur ini, M.Pasaribu mengaku hanya berani mengambil pasokan dalam jumlah 10 sampai 15 kg saja. Biasanya ia bisa membeli 20 sampai 25 kg.
“Harga di pasaran kan tinggi, jadi kalau nanti gak habis barang dagangan saya misalnya busuk kan rugi,” jelasnya.
Tak jauh berbeda, Mak Laris salah satu pedagang Pusat Pasar Medan mengatakan harga bawang putih sudah menembus harga Rp 40.000 per kg nya.
“Sebelumnya harga masih Rp 32.000 per kg nya. Memang lagi naik ini harga-harga mungkin karena faktor cuaca juga,” tukasnya.(*)