PROSUMUT – Puasa tahun ini sudah memasuki hari ke-19. Para ibu tak boleh kehilangan akal membuat kudapan berbuka puasa yang baru.
Punya banyak kurma di rumah? Anda bisa membuat bermacam kudapan, salahsatunya puding kurma coklat.
Dari namanya saja sudah terbayang kelezatannya ya. Yup, puding kurma coklat ini bercita rasa manis legit dan juga bermanfaat untuk mengembalikan energi setelah berpuasa loh.
Langsung saja yuk kita simak resepnya.
Bahan
– 1 sachet agar-agar jeli coklat
– 3 sdm gula pasir
– 200 ml susu coklat
– 20 buah kurma, cincang, buang bijinya
– 500 ml air
– 1/2 sdt garam
Cara membuat
1. Campurkan agar-agar jeli dengan gula pasir. Tuang air dan aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
2. Masak hingga panas tapi tidak sampai mendidih.
3 . Masukkan kurma dan masak hingga mendiih.
4. Tuang susu coklat dan garam, masak hingga mendidih sebentar. Matikan api.
5. Tuangkan ke dalam wadah-wadah cetakan.
6. Dinginkan. (*)