PROSUMUT – Satu lagi hidangan segar untuk berbuka puasa kali ini, Es Kopyor Agar-agar.
Es kopyor merupakan minuman yang jamak dijadikan menu berbuka puasa. Es kopyor biasanya menggunakan air kelapa muda sehingga terasa segar.
Namun kalau tidak ada kelapa muda, kamu masih bisa membuatnya di rumah kok. Gimana caranya? Yuk simak disini.
Bahan
– 1 bungkus agar-agar tanpa rasa (plain)
– 500 ml santan kelapa
– 2 gelas air
– sirop rasa cocopandan
– es batu secukupnya
Cara Membuat
1. Campur agar-agar, santan, dan air di panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk perlahan. Matikan kompor ketika akan mendidih.
2. Letakkan es batu di wadah. Tuang adonan agar-agar sesendok demi sesendok agar bisa menghasilkan tekstur seperti kelapa kopyor.
3. Sajikan kopyor agar-agar dengan es batu dan sirop secukupnya.
Bagaimana mudah kan? Sajian ini cocok disajikan saat berbuka dengan keluarga. Selamat mencoba ya…(*)