PROSUMUT – Momen-momen saat berkemah atau camping akan menjadi yang tak terlupakan. Apalagi bersama para sahabat yang sudah lama tidak jumpa.
Momen sekecil apapun seperti duduk mengelilingi api unggun, bercerita masa lalu, masak dan makan akan jadi kenangan indah.
Nah, jangan jadikan campingmu menjadi biasa-biasa saja karena makanan yang kamu bawa. Ya, mie instan dan sarden yang selalu jadi andalan ada baiknya tinggalkan saja.
Beralih ke makanan yang lebih sehat dan enak terlebih kalau ada anak kecil yanh ikut dalam perkemahan itu.
Lalu apa makanan yang praktis dan enak dibawa saat camping?
1. Jagung dan Kentang
Prioritaskan jagung dan kentang (atau salah satunya) bila kamu adalah manusia yang tidak bisa lepas dari nasi.
Dua bahan makanan ini merupakan sumber karbohidrat yang sama dengan nasi. Namun kelebihannya, pengolahan jagung dan kentang lebih praktis.
Jika memasak nasi memerlukan waktu lama dan beresiko mentah atau malah gosong, tidak berlaku untuk kentang dan jagung ini.
Saat ditanak di dalam nesting atau wajan lain, kematangan jagung dan kentang tergolong merata lebih baik dibandingkan nasi yang harus diaduk secara berkala agar matang sempurna.
2. Sambal
Waduh, sambal? Ya, benar bawalah sambal dari rumah. Masak sambal di rumah lebih praktis daripada kalian bawa-bawa cabai, bawang dan lainnya dalam tas.
Sambal sendiri jika digoreng akan awet. Anda bisa membuat sambal teri atau sambal teri kacang untuk menambah rasa makanan saat camping nanti.
3. Telur
Telur bisa jadi pilihan untuk dijadikan lauk makanan berat. Protein yang terkadung di dalamnya adalah modal utama makan lebih lahap dan mengenyangkan.
Kamu tidak perlu khawatir telur akan pecah ketika ditaruh di dalam tas. Kini ada banyak egg holder di pasaran yang mampu melindungi telur dari tekanan benda-benda sekitar. Agar lebih mengundang selera, kreasikan telur dengan sejumlah sayuran segar.
4. Roti dan Oatmeal
Daripada makan mie instant, lebih baik pilih oatmeal dan roti untuk makanan ringan.
Alasannya, asupan oatmeal memberikan lebih banyak tenaga dibanding mie instan. Ingat, energi yang mencukupi adalah kunci utama bertahan di alam liar.
Hidangan oatmeal yang hangat akan membantu tubuh menyesuaikan diri dengan suhu sekitar.
Kamu bisa makan oatmeal dengan susu, kopi instan atau buah.
Sedangkan roti tawar bisa langsung dimakan atau boleh dipanggang di nesting dengan mengoleskan mentega terlebih dahulu.
5. Makanan kaleng
Buah kaleng atau daging kaleng bisa kamu bawa sebagai bekal perjalanan.
Buah kaleng bisa dimakan dengan oatmeal. Sedangkan daging kaleng bisa dipadukan dengan roti bakar. Hmm yummie…
6. Pancake
Hmm pancake, kenapa tidak. Kamu tetap bisa menikmati hidangan pancake meski jauh dari peralatan dapur rumahan yang memadai.
Caranya, cukup siapkan terlebih dahulu adonan pancake di rumah. Tuangkan adonan itu secukupnya ke dalam plastik zipper yang bersih sebelum dibekukan di freezer.
Di hari keberangkatan, masukkan seplastik adonan pancake itu ke dalam nesting atau wajan lain yang akan dipakai saat camping agar tidak mudah mencair. (*)