PROSUMUT – Naiknya harga bawang putih dan cabai merah membuat kaum emak resah. Khususnya di Medan, meski sudah mengalami sedikit penurunan, harga bawang putih dan cabai masih terbilang mahal.
Pantauan di sejumlah pasar tradisional Kota Medan, Senin 29 April 2019 harga bawang putih kini sudah Rp45-Rp50 ribu per kilogram dari harga normal Rp20 ribuan per kilogram. Sedangkan cabai merah Rp25 ribu hingga 32 ribu per kg.
Pengamat ekonomi sekaligus Ketua Tim Pemantau Harga Pangan Sumut, Gunawan Benjamin harga cabai merah ini yang sangat besar berpeluang memberikan inflasi ke Sumut.
“Jika membandingkan kenaikan harga bawang putih dengan bulan lalu, maka harganya sudah mengalami lonjakan 100% . Saya sangat yakin bawang putih akan menyumbangkan inflasi yang sangat signifikan. Terlebih lagi jika terjadi tekanan lanjutan pada bawang putih di pekan terkahir april ini. Dan masuk dalam perhitungan laju tekanan inflasi,” terangnya kepada Prosumut.
Lebih lanjut ia mengatakan, harga cabai merah juga mengalami kenaikan sebesar 20% hingga 50%. Rata-rata harga cabai merah di bulan maret itu berkisar 20 hingga 25 ribu per Kg, sementara di bulan April mencapai Rp50 per kilogram.
Selain itu harga bahan makanan lain seperti bawang merah, beras dan daging ayam juga diperkirakan akan menyumbang inflasi.
“Secara keseluruhan jika menghitung besaran inflasi di bulan april hingga hari ini, maka Sumut berpeluang mencetak inflasi sekitar 0.35% hingga 0.4%,” sebutnya.
Bahkan jika harga cabai merah pun tidak turun maka Sumut bisa berpeluang mencetak inflasi di atas 0,4 persen.
Ia mengatakan meski saat ini mahalnya harga bawang putih akibat dari gangguan pasokan. Pemerintah juga harus tetap melakukan pengawasan untuk mencegah aksi spekulan.
Begitupun, Benjamin yakin harga bawang putih akan normal pada pekan kedua bulan Ramadhan nanti.(*)