Prosumut

APJI/PPJI Diharapkan Kembangkan Kuliner di Medan

Pemerintahan

PROSUMUT – Pengusaha Jasaboga yang tergabung dalam Asosiasi Perusahaan Jasaboga Indonesia (APJI)/Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI) diharapkan semakin meningkatkan dan mengembangkan kuliner yang ada di Sumatera Utara,  terkhusus Kota Medan.

Sebab selama ini Kota Medan sudah identik sebagai satu destinasi wisata kuliner terbaik Tanah Air. Dengan sentuhan yang dilakukan pengusaha jasaboga diharapkan semakin menambah kenikmatan dan kelezatan rasa kuliner tersebut

Harapan ini disampaikan Kadis Ketahanan Pangan Kota Medan Emilia Lubis ketika menghadiri pelantikan Dewan Pimpinan Cabang APJI/PPJI se-Sumut periode 2019/2024 di Fave Hotel Jalan S Parman Medan, Kamis 10 Oktober 2019.

Dikatakan Emilia, pasca dilakukannya pelantikan pengurus DPC APJI/PPJI se-Sumut, para pengurus langsung menyiapkan program kerja guna memperkaya aneka kuliner dengan senantiasa menjaga mutu maupun rasa kuliner yang dapat hasilkan.

Di samping itu  dapat mendukung pemerintah setempat dalam pengembangan sektor pariwisata.

“Kita sangat menyambut baik dengan dilantiknya pengurus DPC APJI/PPJI se-Sumut. Apalagi salah satu yang dilantik merupakan pengurus DPC APJI/PPJI Kota Medan. Semoga kehadiran pengurus yang baru ini dapat memajukan kuliner tradisionil maupun modern  yang ada sehingga semakin mengukuh  Kota Medan sebagai salah satu destinasi kuliner terbaik di Indonesia,” kata Emilia.

Guna mewujudkan hal itu, Emilia berhaap agar para pengurus yang telah dilantik untuk terus berkreasi dan berinovasi dalam menghasilkan  aneka kuliner terbaik yang tidak diragukan lagi kelezatannya.

Kemudian senantiasa menggelar pelatihan-pelatihan bagi seluruh anggotanya yang bergerak di bidang juru masak maupun pelaku kuliner sehingga semakin meningkat SDM dalam menghasilkan kuliner-kuliner bermutu dan terbaik.

Sebelumnya Wakil Ketua TP PKK Provinsi Sumut Sri Ayu Muhari Musa Rajekshah Medan dalam sambutannya mengatakan, jasaboga merupakan bagian dari industri dan usaha pariwisata yang menjadi salah satu bagian yang penting dalam memajukan kepariwisataan di Sumut, khususnya bidang wisata kuliner.

Oleh karenanya Sri Ayu menilai, APJI/PPJI memiliki peranan  penting dalam memperkaya khasanah kuliner tradisionil.

Di samping itu juga menjadi wadah bagi para pengusaha jasaboga untuk meningkatkan eksistensi dan kreatifitas dalam pengelolaan kuliner.

“Di samping itu juga  meningkatkan pelayanan, cita rasa serta daya saing sesuai dengan pengolahan berbagai macam kuliner baik yang tradisionil maupun khas mancanegara serta mempromosikannya. Dengan demikian berdampak signifikan dalam memajukan kepariwisataan yang ada di Sumut,” ungkap Sri Ayu seraya berharap agar pelantikan yang dilakukan dapat menjadi momen baik bagi kepariwisataan Sumut.

Pelantikan pengurus DPC APJI/PPJI se-Sumut dilakukan Ketua DPD APJI Sumut Drs Nur Aini MM.

Selain pengurus  DPC APJI/PPJI Kota Medan, ada 7 pengurus dari kabupaten/kota di Sumut yang dilantik yakni DPC APJI/PPJI Deliserdang, Langkat, Labuhan Batu, Labuhan Batu Selatan,  Padang Lawas Utara, Tebing Tinggi, Tapanuli Selatan dan Batubara.

Pelantikan turut dihadiri Kadis Pariwisata dan Kebudayaan Sumut Ria Novida Telaumbanua, Kadis Koperasi dan UMKM Kota Medan Edliati serta para pengusaha jasaboga. (*)

Reporter: Rayyan Tarigan
Editor: Iqbal Hrp

Konten Terkait

Maghrib Mengaji Jadi Program Andalan Pemko Medan

Ridwan Syamsuri

ASN Pemko Medan Tak Disiplin Dimagangkan ke Satpol PP

Ridwan Syamsuri

Monitoring Realisasi DAK, DPJB Sumut Turun ke Binjai

[email protected]